2013. március 18., hétfő

Suhajda másképp

Valószínűleg sokan ismerik a Suhajdát. Csokis finomság.
Van egy szilikonos muffin formám, gondoltam ezt megpróbálom elkészíteni.
Most az internet nem volt nagy segítségemre, legalábbis nem találtam olyan receptet, ami meggyőzött volna, tehát rögtönöztem.
Megolvasztottam a csokit, és egy ecsettel kikentem a formákat, majd betettem a fagyasztóba. Két deci vizet 10 deka cukorral felforraltam, majd mikor kihűlt, belekevertem 15 dekányi margarint. Innentől újítottam, mert ez cseppet sem tűnt krém állagúnak. Visszatettem főni, és darált diót főztem a krémbe.
A kihűlt krémet belekanalaztam a csokiformákba, annyi helyet hagyva, hogy le lehessen zárni őket, vagyis csokival bekentem az alját, hogy mindenütt összeérjen.
Újra fagyasztóba tettem, gyorsan összefagy, majd utána óvatosan kiszedtem a formából. Nekem nagyon könnyen kijött.
Az én hamis, de nagyon finom suhajdám pedig így néz ki:



2013. március 14., csütörtök

Még egy kis tél

Most, hogy újra havazik, aktuálissá vált a hóember. Lehet, hogy ez a hó nem alkalmas már építkezésre, de ha megmarad, holnap kipróbáljuk.
Bendegúz egy éve csak Mikulás és Télapó témáról szeret beszélni. Sőt, a húsvéti nyúl is a télapóval érkezik. Ezért aztán belefért egy Mikulás, most már zsák nélkül, mert nem hord még ajándékot.
Az óvodai farsangon a kéményseprő volt a nagy példakép ezért zene, mese, jelmez minden kéményseprő kellett legyen. Hát készült egy kéményseprő is.
És hogy hárman legyenek, hát készült melléjük egy hóember is maradék fonalakból.


Egyébként az ablakon tanyáznak, csak ott nem sikerült jó képet készítenem.
Van még valaki, akinél "Nyuszi Mikulás" jár?

2013. március 11., hétfő

Disznótor

Családi disznóvágás volt itt nálunk a városban, ahova lehetett süteménnyel nevezni. 
11 sütemény érkezett, én Limara péksége: Cukros-fahéjas rúd receptjével lettem a második. A recepten annyit változtatok, hogy megkenem lekvárral és diós cukorba forgatom őket.
 A nyeremény egy hurka-kolbász jegy volt minden nevezőnek illetve nyertem egy muffin sütőt.
Tombolán pedig teljesült Bendegúz kívánsága és ő is nyert egy malacot. Kövérnek néz ki, de "csörögnek" a csontjai:
Szólt a zene, finom volt a hurka és a kolbász, összességében az idei is jól sikerült.


Süssünk, süssünk valamit


Télen, mikor kevés a gyümölcs és hideg van, a boldogság hormont egy kis sütivel kompenzáljuk.
Nem csak a gyomor, de a test és a lélek is melegszik amíg sül. Közben jó a hangulat és fogy a kamrában fellelhető alapanyagok mennyisége.
Leginkább sütemények készültek az elmúlt időszakban, a végeredmény így néz ki:
Vatikáni szerencsekenyér

Non plus ultra

Kakaós, fahéjas és diós csiga

Kenyér
 Sok minden sült még, de nem mindnek vállalható a kinézete. Ti mit sütöttetek legutóbb?

Volt egy verseny is...